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晚清第一名园 · 国家AAAA级旅游景区
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何园--中国晚清第一名园--寄啸山庄

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今日大雪|天愈发寒,落雪更易

2022-12-07

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白雪皑皑,银装素裹,

你是天地间的精灵,

当你迈着轻盈的步履

如鹅毛般漫天飞舞,

人间已是严冬时。

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草木轮回,岁月匆匆,

这是冬季的第三个节气,

由浅冬至仲冬,

天愈发寒,

落雪更易。

天地间正酝酿着一场飘悠的肆意。

 

大雪三候
一候鹖鴠(hé dàn)不鸣,

柳宗元说“千山鸟飞绝,万径人踪灭”。

此时霜寒雪重,万物归寂,

寂静的冬天里,

连寒号鸟也不再鸣叫。

二候虎始交,

大雪时节,雨雪霏霏,

霜寒地冻的天气里,

阴气最盛,

都说盛极必衰,物极必反,

阳气便开始有所萌动。

老虎便有了求偶的行为。
三候荔挺出。

阳气萌发,

不止于动物,

有一种名叫荔挺的兰草

也开始抽出新芽来。

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相比北方大雪时千里冰封的壮美雪景,
伴随连日的降温,
江南的冬日更有几分凛冽。
此时走进何园,
轩廊庭阁的四方天地里,
虽没有飞雪漫天的素雅,
一阵寒风吹过,
鸡爪槭从枝头飘落,
那是生命走向尽头的从容,

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在岁月光阴的流转里,
曾经的绚烂,
如今的静美,

这是冬日何园的最后一抹深红,
鸡爪槭正在用自己的方式
为这秀丽楼台再添一分宁谧。

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如果说
在鸡爪槭稀疏的枝叶里看见的
是岁月匆匆流逝的痕迹。
那么,
那高大遒劲的枝干上挂着的香橼,
经历了四季的蛰伏和生长,
秋来果熟,
冬日万物萧条后,
霜寒露重之时,

香橼变色为黄,其味芬芳,
这种独有的清雅气质
与何园园林院落的朴素气息,
两相映衬,相得益彰。

大雪习俗

喝红薯粥

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俗话说小雪封山,大雪封河
大雪后气温持续走低,
这个时候人们无论走到哪里
都十分注意保暖,
冬日万物归藏,
人们也停下了四处奔波的脚步,
纷纷蜷缩于家中,
生起炉火,
做一碗香甜软糯的红薯粥,
把浑身上下吃得暖暖和和的,
既可抵御冬日的严寒,
同时家人围坐
亦可在家长里短里回味浓浓亲情。

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腌肉

小雪腌咸菜,大雪腌咸肉。
眼下,
岁暮将近,
古城进入冬腌季
鸡、鸭、鱼、肉,
花椒、大盐,
家家户户纷纷腌起咸货
咸肉烧青菜、咸肉冬瓜汤……
一道道家常菜里,
是人们对新年的企盼,
对日子红火的祝愿。

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喝羊肉汤

大雪节气,
正是冬令进补的好时节,

大火炖制的羊肉汤味鲜醇,
富含大量蛋白质,
一碗下肚,
为身体积蓄能量,
有助于体内阳气的生发,
驱寒暖胃,
让寒冬不再寒冷。

霜风凄紧,大雪已至,
时令又将翻过一页,
鹅毛飞天的日子已不远,
盼望着,
那是一片银白,
好一个素雅世界。
届时记得邀上好友,
对他说:晚来天欲雪,能饮一杯无?


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